Cum recunoști carnea proaspătă necongelată
Pentru carnea proaspătă, specialiștii recomandă verificarea culorii uniforme, a texturii și a mirosului. Orice nuanță nefirească sau miros neplăcut ar trebui să ridice semne de întrebare.
Un comerciant a precizat că, în această perioadă, cele mai căutate produse sunt carnea tocată și organele pentru preparate tradiționale, iar clienții sunt atenți în special la prospețime și preț.
Riscuri pentru sănătate
Experții avertizează că depozitarea necorespunzătoare favorizează dezvoltarea bacteriilor periculoase, indiferent de tipul de carne. Consumul unui astfel de produs poate provoca afecțiuni digestive serioase.
Nutriționistul Lygia Alexandrescu a explicat că simptomele pot varia de la stări ușoare de greață până la reacții severe, precum vărsături puternice, deshidratare, amețeli și stare generală de rău, în cazul bacteriilor precum salmonella, listeria sau Campylobacter.
Ce pot face consumatorii
Reprezentanții autorităților îi încurajează pe cetățeni să reclame orice neregulă observată la raft. Problemele semnalate cel mai frecvent țin de condițiile de depozitare, etichetare și modul de comercializare.
ANPC transmite că fiecare sesizare este analizată, iar acolo unde situația o impune, sunt demarate controale pentru protejarea consumatorilor și prevenirea riscurilor pentru sănătate.
Recent Articles
Mănâncă 2-3 banane în fiecare noapte timp de un an: iată ce s-a întâmplat în corpul lui
Studiile arată că persoanele cu această grupă sanguină au o probabilitate mai mare de a trăi până la 100 de ani.
Caprifoiul sau mâna Maicii Domnului, planta care vindecă toate bolile. Cum s-o folosești ca să fii mereu sănătos și ferit de infecțiii ---- Vezi în primul comentariu ⬇️⬇️⬇️
